ニンニク農園の12カ月 [ スタンリ・クロ-フォ-ド ]

商品購入･ﾚﾋﾞｭｰﾍﾟｰｼﾞ ■スタンリ・クロ-フォ-ド■古賀林幸■晶文社■1995年03月20日発行年月：1995年03月20日予約締切日：1995年03月13日ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784794961990 秋ー植えつけ／冬ー境界／春ー相互の関係／夏ー取引ところはニューメキシコ州の北部、サンタフェ郊外。標高2000メートルをこえるこの地で、ニンニクに魅せられたひとりの作家が、家族とともに小さな農園を営んでいる。秋の植付け、冬越し、夏の収穫、町の青空市での販売…その生活はつねにニンニク中心にまわっている。そして、なによりもまず、からだを使い手を動かすこと。その姿勢が基本にある。現代社会から離れ「究極の田舎暮らし」を実践する一家の暮らしぶりを、ときにユーモラスに、ときにペシミスティックに綴る。本ビジネス・経済・就職産業農業・畜産業
価格：￥2957-[税込]
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